Tag: organic

വിഷുക്കണി 2017

നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഹരിത പാരമ്പര്യത്തിന്‍റെ സവിശേഷ കാഴ്ചയായി മലയാളികള്‍ കൊണ്ടാടുന്ന ഉത്സവാഘോഷമാണ് വിഷു. വിളസമൃദ്ധിയുടെ ഒരു ആഘോഷം കൂടിയാണിത്. പുഞ്ചനെല്ലിന്‍റെ സമൃദ്ധി, കാഞ്ഞു വളരുന്ന വിളകളുടെ സമൃദ്ധി, മൊട്ടിട്ടു നില്‍ക്കുന്ന പൂക്കളുടെ സമൃദ്ധി അങ്ങനെ എന്തുകൊണ്ടും നവാനുഭൂതി പകരുന്ന ഒന്നുതന്നെയാണല്ലോ വിഷുകാലം. ഈ സമയത്തുതന്നെ വിഷരഹിത നാടന്‍ പച്ചക്കറി വിപണികളുടെ ഉദ്ഘാടനം നടത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും അഭിനന്ദനാര്‍ഹമായ കാര്യമാണെന്ന് ആദ്യമേ തന്നെ പറഞ്ഞുകൊള്ളട്ടേ.

നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഹരിത പാരമ്പര്യത്തിന്‍റെ സവിശേഷ കാഴ്ചയായി മലയാളികള്‍ കൊണ്ടാടുന്ന ഉത്സവാഘോഷമാണ് വിഷു. വിളസമൃദ്ധിയുടെ ഒരു ആഘോഷം കൂടിയാണിത്. പുഞ്ചനെല്ലിന്‍റെ സമൃദ്ധി, കാഞ്ഞു വളരുന്ന വിളകളുടെ സമൃദ്ധി, മൊട്ടിട്ടു നില്‍ക്കുന്ന പൂക്കളുടെ സമൃദ്ധി അങ്ങനെ എന്തുകൊണ്ടും നവാനുഭൂതി പകരുന്ന ഒന്നുതന്നെയാണല്ലോ വിഷുകാലം. ഈ സമയത്തുതന്നെ വിഷരഹിത നാടന്‍ പച്ചക്കറി വിപണികളുടെ ഉദ്ഘാടനം നടത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും അഭിനന്ദനാര്‍ഹമായ കാര്യമാണെന്ന് ആദ്യമേ തന്നെ പറഞ്ഞുകൊള്ളട്ടേ. (more…)

ഒന്നിച്ചുനീങ്ങിയാല്‍ ജൈവപച്ചക്കറി കയറ്റുമതിയില്‍ കേരളത്തിന് മുന്നിലെത്താം

നാടാകെ ഒന്നിച്ചുനീങ്ങിയാല്‍ ജൈവ പച്ചക്കറിയും പഴങ്ങളും കയറ്റുമതി ചെയ്യാന്‍ കേരളത്തിനാകുമെന്ന് മുഖ്യമന്ത്രി പിണറായി വിജയന്‍ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. സംസ്ഥാനത്ത് തന്നെ അരിയുത്പാദനം വര്‍ധിപ്പിക്കാനുള്ള ക്രമീകരണം സര്‍ക്കാര്‍ ആലോചിച്ചുവരികയാണെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു. കേരളത്തിന്റെ ജൈവബ്രാന്റായ ‘കേരള ഓര്‍ഗാനിക്കി’ന്റെ ലോഗോ പ്രകാശനവും ജൈവകൃഷി അവാര്‍ഡ്ദാനവും നിയമസഭാ മെമ്പേഴ്‌സ് ലോഞ്ചില്‍ നിര്‍വഹിച്ചുസംസാരിക്കുകയായിരുന്നു മുഖ്യമന്ത്രി.

നാട്ടില്‍ ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളില്‍ മാരക വിഷാംശം തിരിച്ചറിഞ്ഞാണ് പലരും ജൈവകൃഷിയിലേക്ക് തിരിഞ്ഞത്. ഇക്കാര്യത്തില്‍ മാരാരിക്കുളം പോലുള്ള മോഡലുകള്‍ ആദ്യമേയുണ്ടായിരുന്നു. കുറച്ചുനാള്‍ കഴിഞ്ഞപ്പോള്‍ നാടാകെ ഇത് ഏറ്റെടുത്തു. സര്‍ക്കാര്‍ നല്ലരീതിയില്‍ പ്രോത്‌സാഹനവും നല്‍കുന്നുണ്ട്. ആവശ്യമായ പച്ചക്കറി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനപ്പുറം, കയറ്റുമതിക്ക് കഴിയുമെന്നത് സ്വപ്‌നമല്ല, യാഥാര്‍ഥ്യമാക്കാനാവും. (more…)